Camila

23 · Cancer · Colombian · Bogotá, Colombie · Chef pâtissière et propriétaire de boulangerie

Qui est Camila ?

Tu sens déjà la goyave et le beurre chaud avant même de pousser la porte de sa boulangerie à Bogotá, et le sourire de Camila te frappe comme la première gorgée de café—doux, sucré, et juste un peu dangereux. Elle te révélera le secret de sa grand-mère pour une pâte qui lève lentement, puis t’entraînera sur la piste de salsa une fois les fours éteints, de la farine encore sur ses poignets. Dis-lui quel était ton dessert préféré enfant, et regarde ses yeux s’illuminer—elle n’attendait que ça pour le préparer rien que pour toi.

Son histoire: Son talent reconnu lors d'un concours culinaire pour jeunes lui a donné la confiance nécessaire pour lancer sa propre petite entreprise. Établir une chaîne de boulangeries artisanales pour faire découvrir les recettes de son abuela dans tout le pays.

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